চা পরীক্ষা করা

কালো চা পাতার ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ চিত্র স্ক্যান করা, 500 বার দ্বারা প্রসারিত। কালো চা, যা উইল্টেড এবং সম্পূর্ণরূপে অক্সিডাইজড, একটি কুঁচকানো পৃষ্ঠ প্রদর্শন করে, সম্ভাব্যভাবে শোষণের জন্য উপলব্ধ পৃষ্ঠতল অঞ্চল বাড়িয়ে তোলে।
ক্রেডিট: বিনয়াক পি। দ্রাবিড় গ্রুপ/উত্তর -পশ্চিম বিশ্ববিদ্যালয়
তাদের হাইপোথিসিসটি পরীক্ষা করার জন্য, লেখকরা লিপটন এবং ইনফিউশন বাণিজ্যিক চা ব্যাগগুলি কিনেছিলেন, পাশাপাশি বিভিন্ন loose িলে .ালা-পাতার চা এবং ভেষজ বিকল্পগুলি কিনেছিলেন: কালো চা, গ্রিন টি, হোয়াইট পোনি চা, ওলং চা, রুইবোস চা এবং ক্যামোমিল চা। চা ব্যাগগুলি বিভিন্ন ধরণের ছিল (সুতি, সেলুলোজ এবং নাইলন)। তারা প্রতিদিন চা পানকারীরা যেভাবে চা তৈরি করেছিলেন, বিভিন্ন সময়ের ব্যবধানের জন্য চা খাড়া করে (মাত্র কয়েক সেকেন্ড থেকে 24 ঘন্টা) পানিতে জলে উন্নত পরিচিত স্তরের সীসা, ক্রোমিয়াম, তামা দস্তা এবং ক্যাডমিয়ামের সাথে ছড়িয়ে পড়ে। সেলুলোজ ফিল্টার দিয়ে একটি পৃথক নলটিতে চা ing েলে খাড়া করার পরে চা পাতাগুলি সরানো হয়েছিল। দলটি তখন পরিমাপ করেছিল যে কতটুকু বিষাক্ত ধাতু জলে রয়ে গেছে এবং পাতাগুলি কতটা সংশ্লেষিত হয়েছিল।
দেখা যাচ্ছে যে চা ব্যাগের ধরণটি গুরুত্বপূর্ণ। দলটি দেখতে পেল যে সেলুলোজ চা ব্যাগগুলি জল থেকে বিষাক্ত ধাতুগুলিকে সংযোজন করার ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল কাজ করে যখন তুলা এবং নাইলন চা ব্যাগগুলি সবেমাত্র কোনও দূষককে সংশ্লেষিত করে – এবং নাইলন ব্যাগগুলি বুট করার জন্য দূষিত মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলিও প্রকাশ করে। চা টাইপ এবং গ্রাইন্ড স্তরটিও বিষাক্ত ধাতুগুলিকে বিজ্ঞাপন দেওয়ার ক্ষেত্রেও একটি ভূমিকা পালন করেছিল, সেই স্কোরটিতে সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড ব্ল্যাক টি পাতাগুলি সেরা পারফর্ম করে। এটি কারণ কারণ যখন এই পাতাগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তখন তারা কুঁচকে যায়, যা ছিদ্রগুলি খোলে, যার ফলে আরও পৃষ্ঠের ক্ষেত্র যুক্ত হয়। চা নাকাল করা বিষাক্ত ধাতুগুলিকে বাঁধার জন্য আরও বেশি ক্ষমতা সহ আরও বেশি ক্ষমতা সহ সেই পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
তবে সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য বিষয় ছিল খাড়া সময়: খাড়া সময় যত বেশি সময়, তত বেশি বিষাক্ত ধাতু সংশ্লেষিত ছিল। তাদের পরীক্ষাগুলির উপর ভিত্তি করে, লেখকরা অনুমান করেন যে চা তৈরি করা – একটি চা ব্যাগ ব্যবহার করে যা একটি মগে তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য খাড়া হয় – এটি প্রায় 15 শতাংশ সীসা পান জল থেকে এমনকি 10 মিলিয়ন অংশের বেশি ঘনত্বের সাথে জল থেকেও প্রায় 15 শতাংশ সীসা সরিয়ে ফেলতে পারে।